Salça yaparken kapak kapatılır mı? Uzun süre kullanmadan saklayacağınız domates salçası için, biraz yağ eritin ve domates salçasını tamamen kaplayacak kadar ekleyin, ardından kapağı sıkıca kapatın. Katı yağ donduğu ve havaya maruz kalmadığı için domates salçanız bozulmadan saklanacaktır. Salça yaparken dibi tutmaması için ne yapmalı? Öncelikle domateslerin dibine yapışmaması için suyu çıkana kadar su ekledim. Domatesler kaynamaya başladıktan sonra ateşi biraz kısıp kaynamaya bırakın ve ardından suyunu süzmek için kevgire alın. Süzülen domatesleri mutfak robotunda iyice ezin. Süzülmüş domates suyunu yemeklerinizde kullanabilirsiniz. Salça yaparken sıkramamasi için ne yapmalı? Domates salçanızın sulu olmasını önlemek için karıştırırken tahta kaşık kullanmalısınız. Metal kaşık…
Yorum Bırak